お知らせ

地酒を通してできること
日本の歴史の滔々たる流れの中に受け継がれてきた、我々が誇りとすべき作法や風習、伝承すべき伝統芸能、長年培われてきた優れた食文 化、味覚などはグローバリゼイションの名の下に、いまや後退しつつあります。
このままでは、日本人としての誇りを失い、文化の存続が危うくなるのではないかと危惧しております。
 私達はこの播磨の地、加古川から地酒を通して地産地消、地域振興を図り、皆様と共に日本の伝統文化を育んで参りたいと思います。
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